卓上炭焼きコンロのすすめ

卓上炭焼きコンロのすすめ

 

仕事納めましたか?それともまだですかこんにちは!

 

今年も一年お疲れさまでした。

 

あと数日したら今年もよろしくとなるワケですが、せめて今くらいは”お疲れ様でした”と言わせてください。

 

 

 

実は私、27日には仕事納めとなったのですが意外と忙しくしておりました。

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そんな中、今夜はお疲れ様ステーキを妻が容易してくれまして、折角の機会だからと深夜とか正月に出そうと考えていた卓上炭焼きコンロを出してきてステーキを炭焼きしてみました。

 

これがもう、うんまいことこの上無しですよ。

 

分厚い和牛のお肉を炭火焼きで。

 

中はレアでソースはガーリック風。

 

一口食べたら白米をかきこまずにはいられないお味でした。

 

 

 

しかし計算外の結果も起こりました。

 

炭は火が落ち着けばほぼ煙も出ない優秀な燃料なのですが、肉を焼くと言うと普通網を使用しますよね。

 

網の上で焼かれるは和牛。

 

その油は人肌ですら溶け出しますので、炭焼きにすると大量に溶け出します。

 

この油から大量の煙が出てリビングと言わず1階全域に充満してしまう結果となりました。

 

 

慣れた方からすれば”当たり前じゃんバカか”と思うかもしれませんが、やってみないとわからないこともあるじゃないですか。

 

 

勉強になりました。

 

なのでバカじゃないんです。

たぶん。

 

 

いや、本当にリビングのライトにモヤがかかるくらい煙出ました。

 

今度から炭焼き肉が食べたくなったら外で調理して室内で食べようと思います。

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外出から帰ってきた妻がリビングに入って一言。

 

「この部屋『さわやか』の臭い!」

 

確かに和牛を炭焼きにしましたからね。

するでしょうね。

 

 

そして食後にえいひれをあぶってみたり、豚ジャーキーあぶってみたり、カントリーマァムあぶってみたり、バゥムクーヘンあぶってみたりして和気あいあいとお茶まで楽しんでしまいました。

 

煙には辟易としましたが卓上炭焼きコンロには大満足です。

 

しっかり中層に水を入れればビニールシートを敷いたテーブルに直置きでも問題ないですし、家族でわいわいと炙りを楽しめるのは大変満足。

 

おすすめできます。

 

 

 

火が落ちるのを確認したら、灰は翌日にでも庭の土に混ぜ込めば土壌改良にもなり、家庭菜園もはかどるんじゃないでしょうか。

 

ただ今回は初出しだったのでフルスペックで火熾ししたい!との想いがあり、炭置き台いっぱいまで炭を入れたら火熾しから4時間燃え続けました。

 

ちょっとやりすぎでしたね。

 

 

次回は炭3個づつローテーションすれば十分だと思います。

 

 

 

 


 

扱いたいニュースは多いのですが、まだどれも追加情報でどちらにも転ぶニュースばかりで判断がつかないので見守っております。

 

やったやらないだったり色々と騒がしい年末となりそうですが、折角の休みなのでじっくりと腰を据えて見守ろうじゃないですか。

 

そうこうしてるうちに年が明けて焦りだすのが目に見えますが、それもまた楽しんでしまいましょう。

 

 

 

今回はこのへんで。

 

 

 

では。

 

 

 

 

 

 

 

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